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保质保鲜!这块“湄潭冰”助力果蔬“飞”出大山_新闻

发布日期:2020-08-24 12:15   来源:未知   阅读:

水果蔬菜是我们每天需要的食物。

炎炎烈日、酷暑当头,

大山里采摘的水果、蔬菜,

如何在销往大城市的长途奔波中保质保鲜?

8月19日,记者从援黔干部处获悉,由上海东西部扶贫协作项目援助建设的湄潭县首座制冰厂??黄家坝官堰制冰厂已产出“湄潭冰”,解决了当地农产品“远销难”难题。

“湄潭冰”的生产投用

发挥了重要作用

田间地头现采现摘的新鲜果蔬,含水量可达65~96%,采摘后如未及时适温保存,导致失水萎蔫,不仅影响果蔬的口感、颜色和风味,产品的重量也将减轻,给农户造成不同程度的经济损失。

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